Siirt'te Et Fiyatlarında Yaşanan Artış, Kemik Taleplerini Patlattı!

Siirt Kasaplar Odası Başkanı Abdülkadir Can, son dönemlerde kemiğe büyük talep olduğunu belirterek: ' Yakın bir tarihe kadar koyma olarak çektiğimiz etlerin kemiklerini çöpe atıyorduk. Ancak son zamanlarda ilik suyunun yararları konusunda yapılan bilimsel çalışmalar sonucu, vatandaşlar kemiğe rağbet göstermeye başladılar. Her gün çok sayıda kişi gelip kemik soruyor' dedi.

Öte yandan geçen yıldan bu yana et fiyatlarında görülen yüzde 300'lük artış, vatandaşları yeni arayışlara sürükledi. Birçok vatandaşın protein ihtiyacını kemik kaynatarak karşılamaya başladığı belirtilirken, bu durumu değerlendirmek isteyen bazı kasaplar ise kemikleri satmaya başladılar. Kemiğin kilosu 30 ile 50 lira arasında değişiyor.