SİİRT'TE HEM KASAPLAR HEM DE LOKANTACILAR FİYAT ARTIŞINDAN DERTLİ!

Türkiye'nin farklı illerinde yaklaşık iki aydır görülen SAT-2 tipi şap virüsü nedeniyle Siirt'te hayvan borsasının kapatılması ve kente hayvan sevkiyatının yasaklanmasından dolayı kasaplar kesecek hayvan bulmakta zorlanıyor.  Türkiye genelinde hayvan sevkiyatlarının yasaklanması nedeniyle kırmızı etin kilosunda son bir ayda yüzde 30'luk bir artış yaşandı.

'SİİRT'TE BULUNAN KASAPLAR VE LOKANTACILAR İSE ARTAN KIRMIZI ET FİYATLARINDAN DERTLİ'

Siirt'te kesecek hayvan bulmakta zorlandıklarını belirten Siirt Kasaplar Odası Başkanı Abdulkadir Can; 'Giriş ve çıkışlar hayvanlara yasaklandığından dolayı hayvan almakta zorluk çekiyoruz ve hayvan bulamıyoruz. Yetkililerden rica ediyorum, bize biraz yardımcı olsunlar. Siirt'in giriş ve çıkışlarında hayvan sevkiyatını serbest bıraksınlar' dedi.

Ramazan ayında et fiyatının daha da artacağına dikkat çeken Can, 'Önümüzde Ramazan ayı var, bütün kasap esnafımız hayvan bulmakta zorluk çekiyor. Bugün kesecek hayvan aradık ama bir tane kesecek hayvan bulamadık' şeklinde konuştu.

'ŞEHİR İÇİNDE BULUNAN AHIR SAHİPLERİ FİYATLARI KATLIYOR'

Kent içinde bulunan hayvan sahiplerinin fırsatçılık yaptığını belirten Can, 'Şehir içinde de kimin ahırına gidiyorsak, 3 bin liralık hayvan için bizlere 6-7 bin lira fiyat biçiyor. Bu nedenle kilosu 160, 170 liralara çıkıyor, bunun sonucu nereye varacak' diye konuştu.

'ŞAP HASTALIĞI SİİRT'TE HERHANGİ BİR HAYVANDA RASTLANMADI'

Şap hastalığı söylentisinin fiyatlarda artışa neden olduğunu söyleyen Can, 'Şap hastalığının söylentisinden önce etin fiyatı 120-130 lirayken şuanda 150-160 liraya kadar çıktı. Daha da yükselecek ve buna bir önlem alınmazsa, hayvan giriş, çıkışları serbest olmazsa, kilosu 200 liraya kadar da yükselebilir' şeklinde konuştu.

Artan et fiyatlarından kendilerinin de mağdur olduğunu belirten Can, konuşmasını şu şekilde sürdürdü; 'Şimdi etin fiyatı yükseldikçe bizde müşteriye karşı mahcup oluyoruz.' Müşteriye, etin kilosu 160 lira derken zorluk çekiyoruz. Fiyatların yükselmesini biz de istemiyoruz, biz istiyoruz ki, vatandaş ucuz et alsın ve ucuz et yesin. Yüksek fiyata çıktığı zaman bizde zorluk çekiyoruz, halkta zorluk çekiyor dedi.'

Kentte lokanta esnafı olan Mehmet Özer, artan kırmızı et fiyatları nedeniyle menülerinde beyaz ete yöneldiklerini belirtti. Şap hastalığı söylentisi nedeniyle artan et fiyatlarından sonra menülerine zam yapmak zorunda kaldıklarını belirten Özer; 'Şap hastalığı söylentisinden önce kemiksiz kırmızı etin kilosunu 160-170 TL bandında alıyorduk. Ama şap hastalığından sonra fiyatlarda biraz artış oldu ve kırmızı etin kilosu 220-230 liralara kadar çıkmış durumda. Bu artışlar, yemek sektörünü de zorluyor ve fiyatlarda artış yapmamıza neden oluyor. Ayrıca hem şap hastalığı söylentisinden hem de fiyat artışından dolayı menülerimizde kırmızı etten çok beyaz ete yöneldik' ifadelerini kullandı.

Haber:Muhyettin TETİK