Siirt'te Siyah ve Beyaz Taze İncir Pazarlarda Yerini Aldı

Siirt'te her yıl olduğu gibi bu yıl da siyah ve beyaz taze incir, kent merkezi ve ilçelerimizde tezgahlardaki yerini aldı. Şirvan ilçemiz Zivzik ve Ormanbağı köylerinde yetiştirilen ve tadıyla rağbet gören incir, pazarda ki yerini aldı. İncir, özellikle kalp sağlığı ve tansiyon hastalıklarına iyi gelmesiyle bilinir ve organik olarak yetiştirilerek Ağustos ve Eylül aylarında satıldığı pazarda rağbet görür. Sıcak hava ise incirin olgunlaşmasını hızlandırarak daha dolgun bir hale gelmesini sağlar.

İncirin büyük bir kısmı yaş olarak piyasaya girerken, bir kısmı da kış aylarında tüketilmek üzere kurutuluyor. Özellikle son zamanlarda içinde bulunduğumuz ve mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcak havanın incirin olgunlaşıp daha da dolgun hale gelmesini sağlıyor. İncir, pazarlarda rağbet görmeye devam ediyor.

Haber Merkezi