Siirt'te Tandır Ekmeği Geleneği

Hamurun pişirmeye uygun hale gelmesini beklerken tandırı hazırlamaya koyulan kadınlar, tezek ve odun yakarak tandırı ısıtıyor. Köylerde yaşayan kadınlar köyde tandır ekmeği pişirmeye devam ettiklerini belirterek, 'Annemizin mesleği diye devam ediyoruz. Zorluğu da olsa Allah kolaylık veriyor. Kimisi belki de kendisini incitmemek için pişirmiyor. Bizim için eğlenceli, bir misafir geliyor artık çarşı ekmeği yiyen yok.' ifadelerini kullandı.