- Haberler
- Siirt Haber
- Meşhur Kavunumuz Tezgâhları Süsledi
Meşhur Kavunumuz Tezgâhları Süsledi
Yaz sıcağının habercisi kavunlar tezgâhları süslemeye başladı.Manavlarda, seyyar satıcılarda ve semt pazarlarında Siirtliler tarafından çok aranılan meyvelerin başında gelmekte olan 'Şımmem Salıho' kavunlarının bu türü sadece Siirt il merkezinde yetişiyor
Yaz sıcağının habercisi kavunlar tezgâhları süslemeye başladı. Manavlarda, seyyar satıcılarda ve semt pazarlarında Siirtliler tarafından çok aranılan meyvelerin başında gelmekte olan “Şımmem Salıho” kavunlarının bu türü sadece Siirt il merkezinde yetişiyor.
Çok farklı bir aromaya sahip olan kavunların ismini merak edenler olabilir: İşte kavunumuzun ilginç hikâyesi; Yıllar önce Siirtli Salih isimli hemşerimiz, vatani görevini yaptığı ilde arkadaşlarıyla beraber yediği kavunun çekirdeğini teskere alana kadar mendiline saklar. Memleketine dönerken ortaklarıyla beraber Kezer Çayı kenarında kavun tarlasında yetiştirmeye başladığı farklı tattaki kavunlar kısa sürede beğenilip rağbet edilince ismiyle özdeşleşerek “Şımmem Salıho” adıyla ünlenir ve o gün bugündür tercih edilen kavun cinsi olur.
Siirt’te hemen hemen bütün aileler, kendi ihtiyaçları yanında başka kentlerde yaşayan akrabaları için de meşhur Şımem Salıho kavunlarının kilosu 20 TL’den alarak gönderiyorlar.
Yahya KARA
Bakmadan Geçme
