Yusuf Salih Arıtürk

BUĞDAY KRİZİ!..

Yusuf Salih Arıtürk

Ukrayna’nın işgalinin etkileri enerjiyle sınırlı kalmaz ve tarım alanında da kriz yaşanabilir.. Rusya, Ukrayna ile birlikte dünya buğdayının yaklaşık dörtte birini üretiyor ve milyarlarca insanın ekmek, makarna ve paketlenmiş gıdalar şeklinde beslenmesini sağlıyor.. İki ülke aynı zamanda arpa, ayçiçek yağı ve mısırın da en önemli küresel tedarikçileri arasında yer alıyor.. Bu iki ülkeden sevkiyatların durmasıyla zaten yüksek olan tahıl fiyatlarının %30/40 civarında yükselme durumu da söz konusudur.

Ülkemizin yanlış tarım politikaları sonucu, buğday ithal etmek zorunda bırakılan Türkiye'nin Türkiye İstatistik Kurumu 2021 verilerine göre, toplam buğday ve buğday ürünleri ithalatında Rusya'nın payı &66, Ukrayna'nın payı ise %18,5 düzeyinde gerçekleşti. (Ülkemizin 2021 toplam buğday ithalatı 6,7 milyon ton olmuştur.)

Son iki gün içinde uluslararası piyasalarda buğday fiyatları %5 civarında artış gösterdi.. Bu durum buğday ithalatına ödeyeceğimiz bedeli artıracağı gibi, buğday arzında sıkıntı yaratabilecek ve ekmek fiyatlarını da otomatikman artıracaktır.. Her ne kadar Tarım ve Orman Bakanlığı ülkemizin hasat zamanına kadar yeterli buğday stoku bulunduğunu açıklamış olsa da 2 Mart 2022 tarihinde 435 bin ton ekmeklik buğday ithalatı için ihaleye çıkmış olması bu açıklamanın inandırıcılığını zayıflatmıştır.

Bugüne kadar yapılan onca zammın ardından, ister misiniz kısa bir süre sonra ekmeği de 4 ya da 5 TL’den satın almaya başlayalım!..

Yazarın Diğer Yazıları

Çerez Bildirimi

Sitemizde, daha yüksek bir kullanıcı deneyimi sunmak ve deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla, Gizlilik Politikası, Çerez Politikası ve KVKK Aydınlatma Metni sayfalarında belirtilen maddelerle sınırlı olmak üzere ve ilgili yasal düzenlemeler çerçevesinde çerezler kullanıyoruz.